AHOL CUP 2018

Ve středu 28. února 2018 proběhl v Dolních Vítkovicích v multifunkční aule Gong 20. ročník soutěže AHOL CUP 2018, který uspořádala Střední škola gastronomie, turismu a lázeňství. Pořadatelé připravili šest hlavních soutěží a kvalitní doprovodný program.

Hlavní akcí bylo klání čtyřčlenných kuchařských týmů – MŠMT ČR je zařadilo do soutěží pro talentované žáky. Utkalo se šest týmů, kterých se zúčastnili žáci středních a vyšších odborných gastronomických škol. Porotu tvořili špičkoví odborníci nominovaní Asociací kuchařů a cukrářů České republiky.

Úkolem soutěžících bylo připravit v rámci limitu 60 minut 4 porce studeného nebo teplého předkrmu, 4 porce hlavního chodu, kdy použili zpracování chlazeného pstruha kuchaného vcelku a 4 porce studeného nebo teplého dezertu.

Soutěže se zúčastnili žáci III. ročníku oboru Kuchař – číšník se zaměřením kuchař – Dokoupil Tomáš, Slivka Eduard, Šťastný Václav, Vrublová Kristýna pod vedením UOV Mgr. Drahomíry Kaštovské.

Fotografie Fotografie Fotografie Fotografie Fotografie Fotografie Fotografie

Vloženo: 13. března 2018, Ing. Lucie Kavanová

další aktuality »