L´école secondaire de l´hôtellerie et des services et l´Ecole de formation supérieure à Opava

L´école secondaire de l´hôtellerie et des services et l´Ecole de formation supérieure à Opava propose trois types d´enseignement: l´enseignement secondaire de trois ans terminé par le brevet d´apprentissage, l´enseignement secondaire de quatre ans terminé par le baccalauréat et l´enseignement supérieur professionnel terminé par l´examen final.

Les options d´enseignement sont terminées par le brevet d´apprentissage:

  • fabricant d´alimentation
  • boulanger
  • pâtissier
  • boucher-charcutier
  • cuisinier-serveur
  • vendeur
  • coiffeur

Les étudiants des options d´enseignement ne passent pas l´examen d´entrée.

L´école assure aux étudians des options d´enseignement de trois ans la préparation complète, c´est-à-dire les cours théoriques et pratiques dans le régime de 15 jours - une semaine de la théorie et une semaine de l´instruction professionnelle. Après avoir passé l´examen final, les étudiants obtiennent l´instruction secondaire professionelle pour faire le métier choisi. Ils se font valloir leurs qualités dans le sujet commercial sur le poste de l´employé ou de l´entrepreneur.

L´enseignement de quatre ans terminé par le baccalauréat:

A. L´option l´Hôtellerie propose deux spécialisations:

  • La gastronomie moderne et le style de vie sain
  • La gestion dans les services

La gastronomie moderne et le style de vie sain Ils s´orientent vers les tendances nouvelles et les connaissances nouvelles dans la gastronomie et vers le domaine du style de vie sain (la nutrition rationnelle, la prévention des maladies de civilisation, la liaison entre la santé mentale et la santé physique).

La gestion dans les services Elle prépare les étudiants pour la gestion moderne des hôtels et des établissements gastronomiques et pour les autres services d´hôtels. Les étudiants connaissent la base des options économiques, les matières professionnelles de la gastronomie et deux langues étrangères.

B. L´option le Tourisme

Elle s´oriente vers la préparation des étudiants pour le domaine des services dans le tourisme. On met l´accent sur les disciplines économiques, les matières professionelles du tourisme et la connaissance de trois langues étrangères. Le stage professionel s´oriente vers les activités utiles pour le travail dans les agences de tourisme ou les centres d´informations. Il faut passer l´examen d´entrée des études secondaires de la langue thèque, de la littérature et des mathématiques.

C. L´option l´Entreprise – la formation complémentaire pour les étudiants des options professionnelles

L´extension des connaissances économiques et juridiques font les dispositions pour obtenir le baccalauréat. Les étudiants s´intègrent dans le projet Junior Achievement et dans le cadre de la société des étudiants peuvent obtenir le Certificat international des connaissances d´entrepreneur.

´enseignement supérieur professionnel

L´enseignement supérieur professionnel propose 2 types d´enseignement:

  • Le fonctionnement de l´hôtel, la forme à plein temps et à temps partiel
  • Le développement et la gestion du tourisme régional, la forme à plein temps et à temps partiel

Le fonctionnement de l´hôtel, la forme à plein temps et à temps partiel: Le but des études est d´offrir aux étudiants la qualification pour la fonction des spécialistes travaillant pour son propre compte ou des chefs au niveau de la gestion moyenne. Les études offrent la combinaison des connaissances théoretiques élémentaires et leur application dans la pratique, elles mettent l´accent sur les connaissances clées dans le domaine des langues, la communication et le savoir-faire dans le domaine. Les étudiants trouvent l´application dans les hôtels, les établissement publics d´hébergment et de la restauration, les établissement de bains.

L´option offre aux étudiants la qualification pour les fonctions des spécialistes travaillant pour son propre compte ou des chefs au niveau de la gestion moyenne. Elle offre la combinaison des connaissances théoretiques élementaires leur application dans la pratique, elle met l´accent sur les connaissances clées dans le domaine des langues, la communication et le savoir-faire dans le domaine. Les étudiants trouvent l´application dans le domaine du tourisme de congrès, les agences de voyage, les offices de voyage, la fonction publique, l´autonomie communale, le tourisme.

Les étudiants ne passent pas l´examen d´entrée.

Après les études terminées par l´examen final les étudiants obtiennent le titre universitaire le Spécialiste diplômé - DiS.

Toutes les informations de l´école vous trouvez sur l´adresse http://www.sshsopava.cz

Střední škola hotelnictví a služeb
a Vyšší odborná škola, Opava
Tyršova 867/34
Opava, 746 95
IČ 72547651
DIČ:CZ72547651 - škola je plátcem DPH.
Identifikátor datové schránky: zuv5ema

+420 553 711 428
skola@sshsopava.cz
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